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CARA-CARO認定

メディカルハーブティ講座

ハーブティーをより深く学べる講座です。

植物が育んだ色味香りをおいしくいただくこと、その成分が生まれた理由や性質、働きを知ることで残渣までも行かせる深く五感を感じることができます。

メディカルハーブティの世界へようこそ

主にハーブティについてより深く学べる専門講座です。

ハーブそのものについて学ぶことはもちろんですが、抽出方法の違いによる成分の違い、ハーブティが体内でどのように働くかを学びます。


本場であるドイツやイタリアの古典的なブレンドや、現代のスタンダードなブレンドを、日本人の体質や味覚に合わせてアレンジするブレンドレッスンも満載です。


ドライハーブだけでなく、フレッシュハーブの活用や、植物や品種についても学びます。


甘・苦・渋・辛などの味覚を通しての働きや、美しい色素成分の性質や働きなど、五感を使ったセラピーとしてのメディカルハーブティの世界を広げていきます!

実績のある

CARA-CARO認定

メディカルハーブティ講座

本物のハーブティのおいしさに出会えます。

お手軽、簡単なのに奥が深い!
ハーブティ講座はこんな方におススメです。

 

🌟ハーブティの世界をもっと深く知りたい。

🌟おいしくハーブティを飲みたい。

🌟ハーブの資格を活かしたい。

🌟自信をもってハーブティを家族のために使いたい。

  


講座の特徴

抽出方法の違いによる成分の違い、ハーブティが体内でどのように働くのか?
・なぜその抽出方法なのか学びます。
・古典的なブレンドや、現代のスタンダードなブレンドを、日本人の体質や味覚に合わせてアレンジするブレンドレッスン

・成分やうま味が残る出がらしまでしっかり活用

ハーブの品質と選び方
「よい品質」について五感でしっかり知る!
・ドライハーブだけでなく、フレッシュハーブの活用や、植物や品種について
同じ「リラックス」でも、働きの違いを知ることで、よりよい活用につながります。
 マインドフルネス
感じる、意識する
・甘・苦・渋・辛などの味覚を通しての働きや、美しい色素成分の性質や働きなど、五感を使ったセラピーとしてのメディカルハーブティの世界が広がる。
 
植物という生命が、どのように環境や私たちと関わっているのか、私たちの役割についてまた現代社会でのフィトテラピーの役割や可能性についても学び考えます。
実際の活用に役立ちます
ご自宅でTPOに合わせて試飲することで、「活用する時間」についても学びます。
小見出し
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内容・カリキュラム

受講時間 :全24~48時間

講座受講料など

学び方で変わります。

説明会でご希望をお伺いします

取りあげるハーブ全33種類
ウスベニアオイ エルダーフラワー エルダーベリー エキナセア オレンジフラワー カモミールジャーマン カルダモン クローブ シナモン セージ ジンジャー タイム ダンディライオン(ロースト、ノンロースト)ネトル ハイビスカス パッションフラワー バレリアン ペパーミント フェンネル ブラックペッパー マーシュマロウ マテ(ロースト、グリーン) マルベリー  ラベンダー 緑茶 リンデン ルイボス(レッド、グリーン) レモングラス レモンバーベナ レモンバーム ローズガリカ ローズヒップ ローズマリー 参考:ステビア チコリ カカオ スギナ

シングルハーブ 33種類
ブレンド・アレンジ 17種類
オプションのアレンジティー:5種類
 
・シングルで色味香りをしっかり体に覚えさせて、メディカルな飲み方を学びます。
・世界の伝統的なブレンドやアレンジ、煎剤、コンク、焙煎方法、シロップなどの技法とレシピを毎回1~2種類学びます
カリキュラム内容
お手軽、簡単なのに他にはない!

・ハーブについて
・メディカルハーブティーとしてのプロフィール(お茶以外の方法での作用との混同に注意)
・メディカルハーブティとしての抽出法 摂取量 と 注意事項
・素材の違い、温度や抽出の違い、品質の違いなどでの飲み比べ
・作用のメカニズム
・成分について
・ブレンドとアレンジ 作用や成分、色味香り 伝統的なブレンドやアレンジ(パーソナルな調整あり・完全な創作はありません)
・味について 甘味・糖質、苦味・苦味質、辛味・辛味成分と温度受容体、酸味
・色について お茶の水色 よい変色 悪い変色
・粘液質、アルカロイド、カフェイン、フラボノイド、アントシアニン、配当体、タンニン、ケイ素、クロロフィル、芳香成分
・水質について
・発酵茶について
・砂糖の分類
・血糖値、腸内環境と免疫、酸化など ハーブティと健康についてのトピック

教材セット
見るだけでワクワクする教材たち

ハーブは、その色味香りが心地よい時間に飲むことも大切です。教材のハーブキットは、レッスン中の試飲はもちろん、ご自宅で飲んでいただくハーブもご用意しています。
・EUのハーブ薬局で取扱いグレード、国内外から選りすぐりのドライハーブとスパイス
・ブレンドやアレンジ実習用のキット
・ティーカップ や 精密ばかりなどのお道具セット
★メディカルハーブティ基礎テキスト
★メディカルハーブティ プロフィールとレシピ
メリット
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講師の紹介


井谷 優江

井谷 優江(いたにまさえ)

香り癒しセラピスト
京都伏見 アロマサロン アンジェリカ主宰

サロンでボディー、フェイスなどのトリートメントとアロマ、ハーブの教室
オンラインではハーブやアロマの講座をしています。
吉本よりも面白い!!とのご感想もあり笑顔あふれる講座を目指しています。

ストレスが多いのに癒し下手のみなさまに植物の力で癒しを活用しましょう!

お客様の声

オンラインでも楽しい!

ちょっと難しいこともわかりやすく楽しく学べました。

丁寧に教えていただいたので新しい発見や充実した時間でした。

飲んでみました。

●飲み比べが楽しい。
●香りが自然で優しい。
●ハーブティっておいしい!
●ますます興味が湧いた。
●zoomで疲れた時、良いかも^^

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